關于冬植蔗、春植蔗、夏植蔗和秋植蔗的概念:

1.冬植蔗是指于11月初至次年1月底(立冬至立春前)種植的甘蔗;

2.春植蔗是指于2月初至4月初(立春至清明)種植的甘蔗;

3.夏植蔗是指于5月初至7月初(立夏至小暑)種植的甘蔗;

4.秋植蔗是指于7月中下旬至9月下旬種植(大暑至秋分)的甘蔗。

 

一、深耕深松

應用120匹以上大馬力拖拉機進行深耕深松。耕深為30-40厘米，深松深度達40～60厘米。耕作層土壤要求達到“深、松、碎、平、潤”，以提高種苗的萌發率。

 

二、開植蔗溝

2.1、旱地甘蔗提倡“深溝淺種”，宜采用寬行種植，提高單產。中等肥力以上的蔗地應為寬行種植(行距1.2米以上)，溝深25～35厘米、溝底寬20～30厘米、溝底平整并有2～3厘米細碎松土。

2.2、水田種蔗，肥水充足，行距可適當加寬，建立合理甘蔗群體提高甘蔗光合利用率，促進高產。同時，對于排水良好的水田，植蔗溝的深度可與早地相仿;連片平坦水田種蔗，土壤滲透性差和排水困難，植蔗溝宜淺，以雨后種基不被水淹為宜。旱田蔗地及低洼蔗地還要開好排水溝，排水溝的深度比植蔗溝深30～40厘米，以防積水澇害。

2.3、對于一些瘦、將的早坡地應活當加大下種量，以増加出苗量，達到高產所需的每畝有效基數。早坡地還要按等高線開行，減少雨水沖刷土壤，減緩水士流失，起到保水保土保肥的作用。

                                                                            圖為：待下種的植蔗行

                                                                      

三、選用良種

甘蔗優良品種應具有高產、穩產、高糖、宿根性好、病蟲害少抗倒伏、易脫葉、抗旱、抗寒等特性，并適應于當地環境條件栽培和滿足制糖工藝要求?？蛇x桂糖29號、桂糖42號、桂糖46號柳城05/136、粵糖93/159等優良品種。

四、下種

(一)下種期：

作為新品種擴繁用的秋植蔗應于6月底至7月下旬下種，便于翌年3-4月砍收供種。糖料蔗應于8月下旬至9月下旬下種;冬植蔗應在11月初至次年1月底下種;春植蔗應在2月初至3月下種。

(ニ)種苗的選擇與處理：

1、種苗的選擇:

(1)要求選用生長良好、蔗芽健壯飽滿、無病蟲害的秋植蔗莖或春植蔗尾部或半莖蔗作種。

(2)蔗尾作種的規格:尾部砍到生長點部位，蔗尾段長40-50厘米;半莖蔗長度以80～130厘米。

2、種苗的處理:

(1)采用蔗尾作種的處理方式:

如遇天旱，待雨后或土壤濕潤時可剝除葉鞘后再下種，以便促進種苗的早萌發。

(2)采用全莖作種的砍段處理方法：

A、采用此方法的前提:一是該品種的種苗數量有限且屬于加速發展的優良品種;二是蔗地屬于整地質量較好的旱田或水肥條件較好的地塊；

B、斬種:用利刀按每段種莖2～3個芽的芽段進行斬種。要先將種苗葉鞘剝去(冬植蔗或早春種植或天氣較為干旱時可不剝葉鞘)，然后將種莖平放木墊上，芽向兩側，用干凈的利刀垂直快速斬種，切口要平、小，同時將死芽、爛芽、蟲芽和混雜品種剔除掉，提高種苗的質量。

C、消毒.蔗種消毒可以防止爛種?？捎?span lang="EN-US">5％石灰水溶液浸種，或者50％多菌靈可濕性粉劑或50％苯菌靈可濕性粉劑兌水稀釋1000倍，浸種消毒10分鐘。

(三)下種量及擺種：

合理密植，要求每畝基本苗數為6000苗-8000苗。

每畝下種量秋植蔗為3500段-4000段雙芽種莖(桂糖29號2800段-3000段雙芽種莖即可);冬植蔗為4500段雙芽神莖;春植為4000段-4500段雙芽種莖。每米植蔗溝12--15個芽(依行距寬窄而定)，種莖以品字型或鐵軌式雙行窄幅擺放，兩行種莖之間距離10cm左右，

若全莖作種，每米植蔗溝下種15芽以上，并按雙行擺種同時，基部芽段與尾部芽段要交叉擺種，促進出苗整齊。

下種時芽朝兩側，隨后覆土，使蔗種與土壤充分接觸，有利于蔗根萌動吸收土壤水分及新根扎根土壤。如土壤過于干燥，先往蔗植溝淋水后再下種。

                                                                圖為：排放蔗種

 (四)施肥和防治病蟲害：

1、施用基肥數量。甘蔗需水量、需肥量大，所以要施足基。施肥應當堅持因地制宜的原則，根據蔗區士壤和生態條件來決定施肥數量。

基肥施用量為:每畝施用農家肥或土雜肥1000kg以上同時，每畝再施用各類化肥即三元復合肥30kg、鈣鎂磷肥80kg、氯化鉀10kg。有機肥應與鈣鎂磷肥混合堆漚后施用，并根據士壤條件，適量施用鈣、鎂、硅等中、微量元素?；蚩蓛H施用甘蔗專用復合肥50kg。

2、施肥方法。先將基肥的23撒施后均勻犁耙，再將余下1/3的基肥與高效低毒顆粒劑農藥(每畝用SPOO3顆粒劑4--5kg或比戈寬2kg等)拌勻撒施于種植溝內再下種，可有效防除甘蔗螟蟲等害蟲。

(五)蓋士覆膜

1、蓋土 蔗種蓋士的厚度為3cm-5cm，覆土層為細碎士，緊貼蔗種。蓋土過厚會影響蔗種的萌芽及分蘗。

2、噴施芽前除草劑封閉表士。蓋土后趁土壤濕潤每畝用50％的莠去津可濕性粉劑150-200g或用80％阿滅凈(莠滅凈)可濕性粉劑等芽前除草劑130g-150g，兌水50kg-60kg噴施。

3、覆膜。冬、春植蔗下種蓋土后，提倡應用機械覆蓋地膜(地膜寬度為60cm)，可提高甘蔗的出苗率。地膜可使用普通地膜，也可選用光降解地膜，免除“白色污染”

                                                                    圖為：小型機械蓋膜

五、甘蔗田間管理

(一)甘蔗苗期管理：

從甘蔗萌芽出土到分蘗苗發生這一時期即為幼苗期。幼苗期的田間管理工作主要有查苗補苗、中耕除草、追肥攻苗、防旱排澇、防蟲防病等。

1、查苗補苗:播種時要預植部分種苗作為補苗用。在蔗苗基本出士后還發現有缺株斷壟50厘米以上的應進行補苗。補苗工作宜在雨天蔗地土壞濕潤時進行，在晴天補苗的應淋水定根，同時將所移栽蔗苗葉片的三分之二剪掉，以保證移栽苗的成活率。以栽培糖料蔗為目的的大田，也可以采用直接補苗法補苗，補苗的品種可選用桂輻98/296進行補苗，該品種全期生長快、抗逆性強、宿根性好，能起到很好的補苗效果，經濟效益顯著。

                                                    圖為：查苗補苗

2、追肥攻苗:若畝基本蔗苗達5500株至6000株且長勢粗壯、旺盛的，可以不追施攻苗肥。若畝基本蔗苗數不足的，則追施尿素(10-15公斤/畝)攻苗，促甘蔗早分蘗、多分，然后進行小培土并噴施封閉型除草劑封閉土壤。

3、防旱排澇春旱時要及時防旱保水，有條件的要適時灌溉;春澇要排除積水。

(二)分蘗期的管理：

從開始分蘗到有效分蘗結束、主苗開始拔節這一時期即為分蘗期。這一時期的主要工作是視甘蔗長勢情況，施用攻蘗肥及防治甘蔗薊馬、螟蟲等病蟲的為害。同時，覆蓋地膜的冬植蔗及早春蔗，在氣溫穩步回升穩定在20℃以上，且大部分蔗苗已經穿出膜外，甘蔗苗基本達到足苗(10株/米以上)井從分盛期轉入拔節時，要揭膜并進行除草、追肥、培土等工作。所揭下廢膜要予以收集移離田間，防止“白色污染”。

若分蘗苗過多，應及時間苗，用人工將一部分弱苗拔除，去除無效分蘗，同時采取早培土措施控制分蘗，形成密度合理的群體。宙有效苗數達6000左右時，提前培士，培土高度約10厘米。

(三)拔節期(甘藤中期)的管理:

從主苗開始拔節到大部分蔗株伸長基本停止這一時期即為拔節伸長期，一般是5月至11月。這個時期甘蔗需肥量最多(約占全生長期60％)，需水量最大，是產量形成的關鍵期。其管理要點如下：

1、施重肥、大培士(5月中旬至7月上旬)。這一時期的主要工作是視甘蔗長勢和基肥施用情況，靠近蔗蔸施肥(如有間種作物，要及時收獲或壓青)。施肥量:畝施用三元復合肥80～100公斤、鉀肥30公斤;或以氮、磷、鉀比例為18:10:20的配方施肥80～100公斤、生物有機肥30-50公斤。

同時，應畝施4～-5公斤的2％SP1308、殺單·毒死蜱、毒辛、殺蟲雙顆粒劑或比戈寬2公斤等農藥防治害蟲。然后進行機械大培士，培土高度應達到20cm以上。保水保肥，提高甘蔗抗倒伏能力，抑制甘蔗無效分蘗。

2、除草:甘蔗拔節期，正值高溫多雨季節，很容易產生雜草為害的現象，應采取如下方式除草：

(1)噴施芽后除草劑?？墒褂靡暂瑴鐑?、敵草隆、二甲四氯為主要成分的除草劑，如蔗草滅、蔗草凈、蔗刀等，在雜草3葉齡以前噴施除草劑。

(2)對行間有大量老齡雜草的蔗地，應采取和化學除草相結合，化學除草可采取克無蹤加阿特拉津或乙草胺藥液混合定向噴殺，但要注意防止甘蔗藥害。

(3)蔗田施用除草劑的基本要求

①作土填處理的地塊，土地要平整、土塊要細碎。大土塊容易在田間形成空隙，藥液很難噴灑到空隙內，雜草容易從這些地方生長。同時大土塊經過大雨或風雨后會碎裂成小土塊，破壞原來的藥層，雜草種子得以萌發。

②噴藥時土壤要有一定的濕度，以利于藥劑的吸收，一般在灌溉后或雨后施藥效果好。

③噴藥要均勻，全面噴施覆蓋地面，避免漏噴，以達到最佳的除草效果。

④噴藥后不要翻動土面，以免破壞藥層和將藥層下的雜草種子帶到表土層而達不到化學除草的效果。

⑤作葉面噴施時，應根據雜草的不同種類及不同的草齡選用相應的除草劑進行處理，并在雜草出齊、生長旺盛期噴施效果好，對于草齡大的應適當增加藥量。

⑥有間套作種物的蔗田施用除草劑，選用的除草劑必須對間套種作物安全。

⑦施用滅生性除草劑(如克無蹤等)作莖葉處理時，應對雜草作定向噴霧，盡量避免藥液濺到蔗葉上面而產生要害。

3、防治甘蔗病蟲鼠草害。甘蔗主要病蟲害防治方法詳見本冊《甘蔗主要病蟲鼠草害的發生和防治技術》介紹。

4、排澇抗旱。低洼蔗地和水旱田蔗地要切實做好排水防澇工作，尤其是普降連降大雨或臺風暴雨后，低洼地或水旱田積水較嚴重的，48小時內應盡快采取挖溝、抽水等方式排除蔗行間積水。若受水淹至甘蔗生長點的，應想方設法在24小時內把蔗地里的水排出，以免導致甘蔗生長不良或淹死，給甘蔗生產造成嚴重的影響。

而高坡地則視旱情程度，進行噴灌或封溝著水防旱，確保甘蔗生長用水。有條件的蔗區可采取噴灌措施;沒有條件灌溉的蔗區可采用封畦貯水的辦法，田間工作溝封畦堵壟成“竹節溝”儲水防旱;也可用枯蔗葉覆蓋蔗畦等方法防旱保墑。

                                      圖為：甘蔗高效節水噴灌

 
 

5、防風抗倒伏。進入甘蔗中后期后，甘蔗植株比較高大，受臺風狂風、雨水以及培土質量不高等因素的影響，往往會導致甘蔗出現不同程度倒伏、蔗莖葉風折等現象。若倒伏甘蔗不及時扶正，會導致蔗糖分降低，易招鼠害，砍收困難。為此，應于臺風前后，積極采取各種防風抗倒措施:

(1)在甘蔗中期(伸長期)進行田間管理時，要確實提高培土質量。

(2)在甘蔗中后期要及時剝去老葉，減少蔗株上部重量和受風面積，但要保持甘蔗有10類以上綠葉，防止過度剝葉。

(3)束蔗與培土相結合。一般2天內要及時扶正已倒伏蔗株，培土壓實蔗根，使甘蔗植株盡快恢復正常生長:

①對于較矮的蔗株，則用竹子、繩子等捆綁甘蔗使其豎立起來，培土壓實熊根，待其恢復正常生長后要解開，以免影響甘蔗生長。

對于較高的蔗株，可以臨時將相鄰倒伏甘蔗扶起并在蔗株的上部三分之二處用蔗葉或繩子將株捆成“交叉形”，待蔗株能獨自直立生長時才解開，以免影響甘蔗生長。

6、施用壯尾肥。在8月底9月初，選擇雨后土濕潤的時機，追施一次壯尾肥，畝施三元復合肥10～15公斤、鉀肥8公斤。尤其是對于長勢相對較差的甘蔗，或被水淹泡過的養分流失較重的甘蔗，要及時追施壯尾肥，以促進甘蔗快速生長。同時，也有利于促進來年宿根早生快長多發株。但追肥量不宜過多，時間不宜過遲，以免造成甘蔗遲熟戀青，影響蔗糖分積累。

(四)甘蔗成熟期(后期)的管理

這個階段的主要工作是促進蔗莖糖分積累，剝除枯葉，繼續做好綿蚜蟲和鼠害的防治，霜凍的防御及甘蔗防火等項工作。

1.剝除枯葉。一般每株應保持10片以上綠葉。防止過度剝葉。片綠葉是一節蔗莖的營養源。遇秋冬干旱較嚴重時，可不剝蔗葉以利蔗株保水；

2.防治鼠害。可使用國家規定的滅鼠農藥進行1-2次田間滅鼠活動。尤其是臺風引起甘蔗倒伏后，容易招致鼠害。因此，在臺風過后要進行一次全面的蔗田滅鼠工作，以殺鼠毒餌投放在蔗田周圍。防治方法詳見本冊《甘蔗主要病蟲鼠草害的發生和防治技術》介紹。

3.防御霜凍

(1)及時掌握霜凍預報，霜凍出現前，有條件的，可從下午到晚上往蔗田里灌水，使地面濕潤，提高蔗田空氣濕度。

(2)霜凍出現當晚，當低溫下降到受害臨界點溫度(≤0℃)時，在無風或微風情況下，在上風方向及蔗田通風處內設煙堆，于夜晚燃濃煙持續到凌晨，可提高蔗田溫度，起到保溫防凍的作用。

(3)當蔗莖嚴重受凍后，應及時砍運入廠壓榨。

(4)當甘蔗受重霜凍后，蔗葉枯死呈一片灰白色，在蔗莖及側芽還未全部受害的情況下都不應采取砍割蔗尾留莖條措施。

同時，在收獲甘蔗的過程中，要盡量減少蔗頭的破裂，防止病菌入侵為害蔗蔸，提倡采用小鋤低砍收獲。

                                    圖為：小鋤低砍收獲甘蔗